COVID-19造成的封城、防疫,一直到現在加拿大已經開始普遍接種疫苗了。可是疫苗的接種,每個人有著不一樣的反應狀況,像我第一劑疫苗打完後,只有手臂無比痠痛,然後整個人很疲憊很渴的症狀,但我的男友就有低燒的症狀。所以每個人都不一樣!…
Tina家的餐桌菜
紹興醉蝦|夏天這樣吃,涼爽又過癮
夏天天氣熱,做一點涼菜開胃是一定要的,但每次都是青菜類的涼菜,也是會想要有更多的變化,醉蝦就是一個很好發揮又不會太複雜的涼菜了,而且經過烹調,酒精都已經揮發了,也不會有吃太多會微醺的問題啦!!!冰冰涼涼咬下去肉質Q彈香甜的紹興醉蝦真的是會讓人在熱天吃得欲罷不能啊!!!…
海帶炒肉絲
海帶炒肉絲,是我很喜歡的一道菜,我的外婆也很喜歡吃,從以前就會做給我吃,覺得海帶絲很有口感之外,鹹香微辣超級下飯,後來外婆年紀大了比較少下廚,我們家都會去南門市場買現成的,超級好吃,給我一大盤我就可以當一餐了。…
涼拌蓮藕
天氣越來越熱了,溫哥華也開始要進入夏天了,做點涼拌菜,吃飯的時候搭配吃,開胃又爽口,小時候媽媽教我做涼拌小黃瓜,香香脆脆好好吃,用相似的方法做涼拌蓮藕,可以增加餐桌上涼拌菜的選擇唷!! …
台式炒泡麵|方便的簡易料理
炒泡麵是來自金門「鴻美餐飲」老闆所開發的創意戰地料理,簡單上手,味道卻能有無數的變化,不只是當地阿兵哥喜愛的料理,更是迅速成了金門的知名在地料理,並一路紅回台灣本島,當紅時期有好多小吃店都增加了這款有趣好吃的炒泡麵呢!!…
蒜香黑胡椒烤蘆筍
蘆筍已經是我們家餐桌的常客,好吃又脆甜又健康,處理起來也是簡單不費時。這次跟大家分享我們家更懶人的做法,通通放一起,包起來放到烤爐,完全不用顧火不用翻炒,一道簡單好吃的蘆筍菜就可以上桌了。而且這個方式也很適合外出烤肉的時候用唷!!…
香煎牛小排 簡易版
不知道大家是不是跟我一樣,平常煮飯大多以豬、雞為主,有時就會突然想說來吃個牛排好了,牛小排是我覺得所有牛排裡蠻好處理的一種,小時候我媽也會偶爾煎塊帶骨牛小排,變換一下菜色,吃吃西餐,來到國外有點想念媽媽的味道,就自己做來吃吧,算是蠻簡單的,配菜也能依照自己喜歡來搭配,也不用特別去處理,歡迎試試看唷。…
青椒炒肉絲
青椒炒肉絲,一道方便的基礎型家常菜,也是能有很多變化,換成彩椒能增加甜度的層次感,換成牛肉絲能提升肉香氣,加一點辣,吃起來更加爽口。不過大家料理這道菜時,別忘了顧及協助你備料的另一半他的廚藝程度唷!! …
蘆筍炒蘑菇
蘆筍是一種很好發揮的食材,爽脆又清甜,不管是單純川燙、炒、烤都很好吃,加上簡易的調味就能增加風味的變化,蘆筍跟很多食材都很搭,搭配肉類或是其他不同顏色的食材,就能做出超多變化的料理。…
芹菜炒魷魚
平常上班的日子,不免俗要帶便當,一來能省下外食的費用,一來自己煮還是比較健康,甚至可以看另一半吃得很開心的笑臉,多麼棒^___^ …